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AccorAccor a choisi SKEAT pour déployer les solutions Order & Pay et Scan & Pay dans le monde entier

Order & Pay

Vos clients scannent un QR code sur leur table ou leur transat, parcourent votre carte, commandent et paient — le tout depuis leur téléphone. La commande part directement en cuisine. Piscine, rooftop, bar, terrasse, lobby : chaque espace F&B de votre hôtel devient un point de vente autonome.

Le constat

Vos espaces F&B ont un potentiel de revenus inexploité

Staffing F&B

Ces espaces nécessitent du staff dédié pour prendre les commandes et encaisser — surtout en période de pénurie de main d'œuvre.

Variations d'activité

Rush du midi, creux de l'après-midi, week-ends chargés — impossible de staffer correctement à chaque moment.

Satisfaction client

Temps d'attente trop long, impossibilité de commander sans se lever, ventes perdues — le F&B impacte directement la satisfaction globale. Un simple QR code sur chaque table change la donne.

De la rentabilité F&B sans compromettre l'expérience client — c'est exactement ce que Order & Pay rend possible.

Le parcours digital F&B : la prochaine innovation majeure de l'hôtellerie

"WOW" Experience

Un parcours de commande fluide et moderne qui impressionne vos clients et améliore directement la satisfaction globale.

Staff Efficiency

Vos équipes se concentrent sur le service et la relation client au lieu de prendre des commandes et transporter des terminaux.

Increased Revenue

Plus de commandes, un ticket moyen en hausse, moins de ventes perdues — avec le même staff.

Pourquoi les solutions de commande classiques ne fonctionnent pas en hôtellerie

La technologie va au-delà du POS

Un hôtel a besoin d'une intégration POS, PMS, Loyalty et Guest App. Skeat connecte tout.

Chaque hôtel a plusieurs outlets, tous différents

Restaurant, piscine, bar, room service — chaque outlet a sa propre carte, ses horaires et ses règles. Skeat gère tout depuis une seule plateforme.

L'interaction staff-client reste au cœur du service

Le digital ne remplace pas le service, il le complète. Skeat assure une continuité digital-humain fluide dans le parcours F&B.

L'impact sur votre hôtel

Expérience client

Plus d'attente pour attraper un serveur.

Plus besoin de se lever pour commander au bar.

Expérience staff

Distance de marche quotidienne de vos serveurs divisée par 2 ou 3.

Les pics d'activité se gèrent sans renfort.

Performance F&B

Plus de ventes perdues à cause de l'attente ou du sous-effectif.

Pas besoin de sur-staffer, même pour les standards LQA.

Capacité d'upselling augmentée sur chaque commande.

Résultats mesurés chez nos clients

La solution Skeat est rentabilisée en moins d'un mois en moyenne.

-8 minde temps d'attente pour commander
+50%de CA F&B en 1 saison
85%taux d'adoption client
~20kmde marche en moins par serveur par jour

Fonctionnalités

Paiement en ligne

Carte bancaire, Apple Pay, Google Pay — le client paie directement depuis son téléphone.

Charge sur chambre

Vos clients débitent leur folio chambre avec authentification sécurisée et signature digitale.

Signature digitale

Validation sécurisée pour le room posting. Intégration PMS complète, conformité garantie.

Menus dynamiques

Votre carte s'adapte automatiquement selon l'outlet, l'heure et le jour de la semaine.

Upselling intelligent

Suggestions contextuelles intégrées au parcours de commande pour augmenter le ticket moyen.

Rush Control

Régulation du flux de commandes en temps réel. Vos cuisines ne sont jamais débordées, vos clients sont informés du temps d'attente.

Staff Suite

Companion, Co-pilot, Rush Control — vos équipes gèrent les commandes en 1 clic depuis n'importe où.

Rotation dynamique des QR

Vos QR codes changent de menu et de parcours selon l'heure, le jour ou l'occupation.

Multi-outlet

Chaque outlet a sa propre configuration, ses menus et ses règles — le tout centralisé.

Intégration POS & PMS

Synchronisation produits, paiements et folios avec Oracle, Infrasys, Mews et plus.

Points fidélité

Earn & burn des points directement dans le parcours de commande.

Pourboires digitaux

Vos clients laissent un pourboire en 1 clic, transparent et conforme.

Minimum Spending

Appliquez automatiquement vos règles de consommation minimum pour vos outlets ouverts à une clientèle externe — piscine, rooftop, beach club.

Credit Card Surcharge

Pour les marchés comme l'Australie, Skeat calcule et applique automatiquement les frais de surcharge carte bancaire. Transparent pour vos clients, conforme pour vos opérations.

Intégrations avec vos systèmes critiques

SKEAT s'intègre nativement avec les solutions leaders du marché pour optimiser vos opérations et enrichir l'expérience guest.

Intégration POS

Skeat se connecte directement à votre POS pour synchroniser produits, menus et configuration multi-RVC. La plateforme gère les environnements multi-RVC et la synchronisation intelligente des données. Les commandes et paiements sont postés automatiquement dans votre POS.

LightspeedMews POSMicrosTrivecZeltyInfrasys

Intégration PMS

Skeat s'intègre à votre PMS pour authentifier les guests, débiter les folios et capturer les signatures digitales. La plateforme respecte l'ensemble de vos règles (NOPOST, limites de dépôt, contraintes de posting) pour garantir une facturation conforme à votre configuration.

Oracle HospitalityPlanetMewsShiji

Payment Providers

Skeat se connecte aux PSP locaux et internationaux pour accepter tous les moyens de paiement : Apple Pay, Google Pay, iDEAL, Bancontact, WeChat Pay et plus encore. Exports financiers complets pour simplifier vos réconciliations quotidiennes et mensuelles.

Network InternationalStripe

Intégration Loyalty

Une intégration complète de votre programme de fidélité : Earn, Burn, vouchers et Enrollment. Skeat active votre programme directement dans le parcours de commande, permettant à vos guests de gagner et utiliser leurs points facilement.

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